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30
abril 2004
curso de cata de vinos

CURSO DE CATA DE VINOS

CURSO DE INICIACIÓN A LA CATA DE VINOS

La Concejalía de cultura ha organizado un Curso de Iniciación a las de Cata de Vinos de 16 horas que se desarrollará durante un mes en la antigua fábrica de Congost. El curso incluye material, temario y vino para las diferentes catas en las clases y será impartido por el sumiller Javier Velasco Ventura.

El precio del curso será de 30 € y el horario será martes y jueves de 20,30 a 22,15 horas en la antigua fábrica de Congost. El curso está abierto a todos los públicos, el único requisito es ser mayor de 18 años y estar empadronado en La Nucía. Las plazas del Curso son limitadas, el grupo máximo será de 25 personas para que las clases sean eminentemente prácticas y dinámicas. Las inscripciones se realizar en el Departamento de Información del Ayuntamiento de La Nucía.
Durante este Curso de Iniciación a la Cata de Vino se abordarán diferentes conocimientos básicos de: la historia del vino, viticultura, enología, servicio adecuado, conservación. En el temario se abordarán las denominaciones de origen de La Rioja, Ribera del Duero y Levante.

El objetivo de este Curso de Iniciación a al Cata de Vino es introducir y aportar unas nociones básicas sobre la denominaciones de origen, conservación, enología, sobre este apasionante mundo del vino tan en boga en nuestra sociedad. Este curso pretende ser el primer paso para en un futuro cercano si tiene éxito al iniciativa realizar otros de perfeccionamiento o especiales sobre alguna denominación de vino específica.

“El vino y los curso de cata de vinos están teniendo un gran éxito en la actualidad por ello desde la Concejalía de Cultura consideramos muy interesante organizar este curso y más contando en nuestro municipio con un experto como Javier Velasco finalista lo últimos tres años del certamen nacional Nariz de Oro, organizado por al prestigiosa revista “Vino y Gastronomía”. Esperemos que este curso de iniciación tenga un gran número de inscritos y sea el comienzo de otros curso en el futuro “ afirma Julio Camacho, concejal de Cultura del Ayuntamiento de La Nucía.